Печенье с сердечками пошаговый рецепт с фото и видео | СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ

Печенье с сердечками

Печенье с сердечками

Ингредиенты:

  • Мука450
  • Разрыхлитель2 ложка чайная
  • Сахар150
  • Сливочное масло220
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Ванильная эссенция1 ложка чайная
  • Гелевый краситель красного цвета1,5 ложка чайная

Этапы приготовления:

Приготовление:

1. Изо всех ингредиентов, кроме красителя замесите мягкое тесто. Если оно получилось липким, добавьте немного муки.

5Jeon-1-g6A

2. Отделите третью часть теста и переложите её в отдельную миску. В эту часть добавьте красный краситель и перемешивайте до однородности.

f3zl59KesaI

3. Раскатайте тесто красного цвета в пласт шириной около 5 мм, небольшой формочкой в виде сердечка вырежьте небольшие печеньки.

oqJDZ6Lfd7Q

4. Сложите полученные сердечки друг на друга.

vps8qDaZIms

5. Оставшуюся часть теста раскатайте тоненькими одинаковыми колбасками. Оберните получившуюся «башенку» из сердечек колбасками белого цвета по всей окружности.

PKuQCarg5Pc

6. Заверните заготовки в пищевую пленку и отправьте их в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

 

YJicstseqME.h6xPfb1Yjoc

 

8. Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке около 10 минут, не дольше, печенье не должно потемнеть.

 

vXR1KJ9PD3w

 

9. Хранить печенье можно в герметичной таре не дольше месяца, а лучше употребить его сразу или вручить своей половинке.

Приятного аппетита!

Примечание:

Ванильную эссенцию можно заменить ванильным сахаром-1,5 ч.л. на порцию.

Гелевый краситель можно заменить обычным пищевым или добавив треть теста сок свеклы, добавив муки.

Формочку для вырезания сердечек можно сделать самим из алюминиевой банки из-под газировки. Для этого вырежьте полоску шириной 3-4 см и сложите в форме сердца. Закрепить скотчем или придерживать рукой.

Если вы хотите сделать подобное печенье детям возьмите формовки в виде звёзд, квадратов, треугольников и других геометрических фигур. Их можно сделать разного цвета, предварительно разделив треть теста на равные части и рассчитав количество красителя.

Источник

Предыдущая
ПеченьеОреховые корзиночки
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий